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　ひき肉　

解凍方法　冷蔵庫に移して自然解凍

冷凍方法

保存期間　２週間

1、生のまま
生のまま100グラムずつラップにつつんでアルミと例に並べて冷凍庫で素早く凍らせ完全に凍ったら冷凍用ポリ袋に入れてしっかりと封をして保存する。

料理例：ハンバーグ、ミートソース、ドライカレー


2、塩、こしょうして
塩・こしょうを加えてよく混ぜたら100グラムずつラップに平らに包んで冷凍。

料理例：しゅうまい、餃子



保存期間１カ月

3、炒めてから
フライパンでひき肉を炒めて塩、こしょうで味をととのえて、冷ましてからラップに包み冷凍する

料理例：麻婆豆腐、チャーハン

	フリージング方法♪  お肉類♪ 　 鶏肉(ささみ) 　 鶏肉(手羽) 　 鶏肉(むね・もも) 　 豚かたまり肉 　 豚厚切り肉 　 豚・牛　薄切り肉 　 ひき肉  野菜類♪ 　 じゃがいも 　 かぼちゃ 　 たまねぎ 　 トマト