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かぼちゃ
解凍方法 凍ったまま調理する
冷凍方法
保存期間 1ヶ月
1、角切りにして かぼちゃのわたとタネを取り除き食べやすい大きさに切り分け、さらにかぼちゃをのせてラップをかけレンジで加熱する(やや固めに加熱する)。
かぼちゃが完全に冷めたら、冷凍用ポリ袋に入れて密封し冷凍する。
料理例:かぼちゃグラタンなど
解凍方法冷蔵庫に移して自然解凍
保存期間 1ヶ月
2、つぶしてから 皿にかぼちゃをのせて、レンジで加熱する。 熱いうちにつぶして、冷めたら冷凍用ポリ袋に平らにして入れて、冷凍する
料理例:かぼちゃのポタージュ、かぼちゃコロッケなど
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